vafler

Super enkle Lunsjvafler til matpakken

13:20
|
0 Comments
|

I dag ble det noen nydelige vafler til lunsj etter oppskrift fra Julianne som er forfatter av flere lav FODMAPs bøker.

Det hører med til at jeg er eleeeendig på vafler. De setter seg alltid fast. Alltid. Også tåler jeg verken vanlige vafler eller glutenfrie. Men oppskriften til Julianne så både enkel ut, og med ingredienser jeg hadde tilgjengelig.

Og når det hele endte med at de IKKE satt seg fast, forble sprø og smakte himmelsk! Så fant jeg ut at det er for godt til ikke å deles videre.

Dette er ikke vafler til kaffen […]

Waffle Quesedilla

19:02
|
0 Comments
|

Jeg er blitt fan av å lage maten min i vaffeljernet fortiden etter jeg så en dødskul video på youtube hvor damen puttet ALT i det. Så da måtte selvfølgelig jeg også prøve, og resultatet ble sprø Quesedillas. (Det neste jeg skal prøve å steke i vaffeljernet er BROWNIES! Brownies vaffler, hallo!!) 😀

Jeg smurte et tynt lag med grønn pesto på en tortillalefse som jeg også hadde 4 skinkeskiver og upastorisert ost på. Jeg krydret med paprika, hvitløk, basilikum og oregano. Brettet den sammen og la i et varmt vaffeljern. Så stekte jeg dette […]