proteinrikt

Protein muffins

19:00
|
1 Comment
|

Jeg er mye, men en stor baker er jeg ikke. I barndommen min bakte jeg boller som ble like «tykke» som pannekaker. Når det inviteres til kaffekos i heimen er det alltid lillesøster som ringes inn for å stå for bakverket. (Som er majestetisk!!!) Og jeg kan virkelig ikke klandre de. Så det er lenge siden jeg sluttet å bake vanlig bakst. Men så har jo interessen for sunnere bakst vokst. Synes det er lettere å få ting til der. For de smaker jo gjerne dritt uansett 😉 Eller ingen vet jo hvordan det egentlig skal smake så lettere å lure folk… Neida […]

Meg, tunfisk & pizza

20:13
|
3 Comments
|

Meg og tunfisk ja. Vi er IKKE venner. Jeg liker ikke ting som utgir seg for å være noe de ikke er. Som når jeg var 13 og trudde det var kylling jeg tok i salatbuffeen på flyplassen. Jeg var på nippet til å avlyse hele ferieturen da. Det var altså da krigen startet. Eller nei, den startet kanskje allerede da jeg fikk vite at tunfisk er fisk. (Hei barnslige Kesia som sliter litt med sjømat. Og ja, jeg gjør det ennå :p) Og at det lukter kattemat. Og jeg må innrømme at det første m […]

Mitt kosthold

18:27
|
6 Comments
|

Selv om det ikke er stort med treninger for tiden, så opprettholder jeg likevel et kosthold som gjør kroppen min glad. Litt flere utskeielser enn hva jeg er vant til har det nok blitt den siste måneden, men det har vært på sin plass (selv om den smågodt posen fra Sverige ikke trengte å veie 2356 tonn 😀 )

Det var ei søt tøtte som lurte på om jeg kunne fortelle hvordan jeg spiser og det kan jeg selvsagt gjøre!

Jeg har alltid vært et matmonster og en søtmons og finner stor glede […]

Micro Brownie

15:48
|
1 Comment
|

En gammel slager hva gjelder hvis søtsuget slår inn. Gode, kjære microbrownien har reddet meg mang en gang når jeg har lyst til å stappe hode mitt oppi all verdens godteriskåler, og ikke har kunnet det.  Veldig enkelt, super godt (men den smaker ikke som ekte brownies altså!), og proteinrik dessert 🙂
30 g proteinpulver med sjokoladesmak
10 g kokosmel (funker å erstatte dette med annen tørrvare, men jeg synes smaken blir best med litt kokosmel)
1 ts bakepulver
1 ts bakekakao (gjerne en stor en hihi)
Valgfritt om du vil ha noe søtning oppi som […]