pizza

Blomkålpizza- en storfavoritt!

16:51
|
1 Comment
|

Jepp, jeg var også skeptisk. Så skeptisk at det har tatt meg to år å lage blomkålpizza fra da den første trendbølgen kom. Men nå har jeg trengt et par dager helt for meg selv, og da har jeg store planer om å kose meg litt på kjøkkenet. Blomkålpizza til middag ble altså et av prosjektene. Og gjett om jeg er glad for det?!

Det er en av de beste pizzaene jeg har smakt! For å være ærlig syntes jeg det smakte helt vanlig hjemmelaga pizza. Absolutt et knallgodt alternativ i pizzaverden. Ikke feil at man f […]

Meg, tunfisk & pizza

20:13
|
3 Comments
|

Meg og tunfisk ja. Vi er IKKE venner. Jeg liker ikke ting som utgir seg for å være noe de ikke er. Som når jeg var 13 og trudde det var kylling jeg tok i salatbuffeen på flyplassen. Jeg var på nippet til å avlyse hele ferieturen da. Det var altså da krigen startet. Eller nei, den startet kanskje allerede da jeg fikk vite at tunfisk er fisk. (Hei barnslige Kesia som sliter litt med sjømat. Og ja, jeg gjør det ennå :p) Og at det lukter kattemat. Og jeg må innrømme at det første m […]

Verdens beste pizza

21:10
|
8 Comments
|

På mandag kom jeg meg i treningsklære og fram til døra på gymmet. Men ikke lengre! Så jeg kan love deg at etter 1 og en halv uke uten noen form for aktivitet var det fantastisk å endelig komme seg innafor dørene å få løfta litt. Trening er virkelig terapi for meg og en utrolig viktig del av min hverdag. Rett og slett bare fordi det klarner toppen, får meg til å føle meg sterk i en ellers hard hverdag og gir meg godt humør uansett hva! 😀 Men noe som er enda viktigere er å ikke […]

Pizzafest med en vri

09:21
|
1 Comment
|

I går etter treningen ble det pizza til lunsj. Synes det høres ut som en helt normal lunsj. Og denne gangen ble pizzaen bedre enn hva denne tuppa har klart å mekke sammen før. Og det må jeg nok takke min kjæres søster for, hun kom nemlig med en liten vri som gjorde bunnen helt utrolig god. Dere som er vant til å bake med glutenfri-bakst vet at det ofte kan bli litt «deiete» i midten av baksten, sant? Eller er det bare jeg som er dårlig kokk? 😛 Men ved å først steke pizzabunnen […]