mat

Fajitas

23:17
|
0 Comments
|

Middagen i dag ble en gammel slager som jeg egentlig alt for sjeldent lager. Fajitas er litt sånn lage det man har i kjøleskapet mat, og i dag ble den veldig saftig og velsmakende. Jeg tror det er fordi jeg har en liiiten twist oppi fajitasen.

Oppskrift

Kyllingfileet
1 Paprika
Halv løk
Mais
Rømme (!)
Tacosaus
Tortillas
Ost

Kyllingen stekes i biter med tacokrydder og kajennepepper. Så fyller du tortillaene med det ingrediensene ovenfor. Og ikke glem en strek med rømme! Det gjør virkelig utslaget å ha dette i tortillane og ikke oppå n […]

Waffle Quesedilla

19:02
|
0 Comments
|

Jeg er blitt fan av å lage maten min i vaffeljernet fortiden etter jeg så en dødskul video på youtube hvor damen puttet ALT i det. Så da måtte selvfølgelig jeg også prøve, og resultatet ble sprø Quesedillas. (Det neste jeg skal prøve å steke i vaffeljernet er BROWNIES! Brownies vaffler, hallo!!) 😀

Jeg smurte et tynt lag med grønn pesto på en tortillalefse som jeg også hadde 4 skinkeskiver og upastorisert ost på. Jeg krydret med paprika, hvitløk, basilikum og oregano. Brettet den sammen og la i et varmt vaffeljern. Så stekte jeg dette […]

Gleden i et kosthold

15:17
|
2 Comments
|

Jeg har en følelse på at både de nærmeste av meg og de som bare vinker til meg i butikken er klar over for en matmoms jeg er. Matglede er et utrolig viktig tema for meg, og det har det gjerne også blitt i tidenes år fordi jeg har sett så mange som skal slanke seg og totalt glemmer matglede oppi det hele. Mye av grunnen til dette legger jeg skylden på ordet SUNT. Jeg HATER det ordet. Det er et misbrukt begrep og noe alle legger forskjellige ting i.

Matgleden min går også hardt utover […]

Mitt kosthold

18:27
|
6 Comments
|

Selv om det ikke er stort med treninger for tiden, så opprettholder jeg likevel et kosthold som gjør kroppen min glad. Litt flere utskeielser enn hva jeg er vant til har det nok blitt den siste måneden, men det har vært på sin plass (selv om den smågodt posen fra Sverige ikke trengte å veie 2356 tonn 😀 )

Det var ei søt tøtte som lurte på om jeg kunne fortelle hvordan jeg spiser og det kan jeg selvsagt gjøre!

Jeg har alltid vært et matmonster og en søtmons og finner stor glede […]