karbohydratkilde

Bakt søtpotet

9.05.2014
|
4 Comments
|

Hvorfor har jeg ikke testa detta før?? Bakt søtpotet i micro er uten tvil min nye favoritt, og spises nå flere ganger i uken. Her inne finner dere ikke avanserte hokuspokus oppskrifter, for det er jeg en aaalt for dårlig og lat «kokk» til. Så når jeg da finner ut at jeg kan legge en søtpotet i microen og få et herremåltid på 10 min så er jeg ei rimelig fornøyd jente 😀

Framgangsmåte

Jeg legger en (som oftest flere:-P) søtpoteter i microen, etter jeg har stukket den med gaffel et par ganger for å lage hull til dampen. Så er det maks effekt i ca 10-15 min, avhengi av størrelsen på poteten. Jeg har riktig nok angst for at hele greia skal gå i lufta, men det har det ikke gjort enda! Jeg velger likevel å åpne microen et par ganger under steketiden for å snu på poteten.

Mens microen surrer steker jeg karbonaddeig med tacokrydder og chili, mais og litt ost. Dette har jeg så over poteten når den er ferdig. Tror jeg aldri kommer til å gå lei dette!! ♥

Nytes selvsagt med en iskald pepsimax. Og med et sier jeg god helg! 😉

 

søtpotet1Collage