Pizzafest med en vri

I går etter treningen ble det pizza til lunsj. Synes det høres ut som en helt normal lunsj. Og denne gangen ble pizzaen bedre enn hva denne tuppa har klart å mekke sammen før. Og det må jeg nok takke min kjæres søster for, hun kom nemlig med en liten vri som gjorde bunnen helt utrolig god. Dere som er vant til å bake med glutenfri-bakst vet at det ofte kan bli litt «deiete» i midten av baksten, sant? Eller er det bare jeg som er dårlig kokk? 😛 Men ved å først steke pizzabunnen i 3 min i stekepannen på nokså sterk varme, før du hiver den inn i ovnen gjorde deigen gjennomstekt og american style. Fest i munn!

 

200 g glutenfri lys melblanding

1 ts bakepulver

litt salt

ca 2 dl vann

 

Blander alt dette i en kjøkkenmaskin i ca 5 min til deigen blir fin.

Putt den oppi en varm stekepanne og stek på den ene siden i ca 3 min før du hiver på fyllet.

 

Fyll

En pakke skinke

Hot tacosaus

Ananas

Noen skiver ost

 

Inn i stekeovnen i de resterende 10-15 minuttene. Så enkelt og kjapt å lage en god, hjemmelaga pizza.

One response on “Pizzafest med en vri

  1. Elin sier:

    Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *