Verdens beste pizza

På mandag kom jeg meg i treningsklære og fram til døra på gymmet. Men ikke lengre! Så jeg kan love deg at etter 1 og en halv uke uten noen form for aktivitet var det fantastisk å endelig komme seg innafor dørene å få løfta litt. Trening er virkelig terapi for meg og en utrolig viktig del av min hverdag. Rett og slett bare fordi det klarner toppen, får meg til å føle meg sterk i en ellers hard hverdag og gir meg godt humør uansett hva! 😀 Men noe som er enda viktigere er å ikke presse kroppen utover sitt punkt. Så jeg er ganske stolt over at jeg har venta og! Ligner ikke meg ;p

Men nå var det ikke å skryte over at jeg er tilbake på trening igjen som var poenget. Det var nemlig det som skjedde etter trening jeg skulle fram til. Nemlig verdens beste pizza. Testet med ny bunn og den ble sååå god.

pizza12

Malte havregryn til mel og blandet alle ingrediensene sammen med litt vann til en noe klissete konsistens før jeg smurte det utover en bakepapir plate. Forsåvidt ingen problem å droppe Fiberhusken eller mandelmelet hvis du ikke har. Forstekte på 220 grader i kanskje 10-15 min før jeg smurte på fyllet som var en saus av sweet chili og sukkerfri ketchup. DET ER SÅ GODT!! Med kylling, løk, skinke og lett ost som fyll. Og hvitløksdressing på toppen! Velfortjent etter-trenings måltid 😉

 

8 responses on “Verdens beste pizza

  1. MMMMMM 😀 FIkk akutt lyst på Pizza!!

  2. Solvor sier:

    Ooooh, så GREIT godt ut dette da frøken! Herlig med balansen mellom å presse og la kroppen få hvile! *klapper på skulderen*

  3. Julie sier:

    åååh det der så NAM ut ! liker at det er så ingredisenser 😀

  4. Audun sier:

    Prøvd og funnet i orden 😉

Legg igjen en kommentar til Audun Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *