Oppskrifter

Kylling Teriyaki

21:17
|
2 Comments
|

Etter en helg med utskeielser (is til frokost, sjokolade til lunsj .. ) så er det påtide å tilføre kroppen god og sunn mat igjen. Jeg fungerer så utrolig mye bedre på det, selv om det er ganske stas å få Ben&Jerry på frokostbesøk 😉

Jeg eeeeeeeelsker kinamat, og fant ut at det fikk bli dagens middag. Takeaway ble det ikke, men jeg lekte meg litt på kjøkkenet og endte opp med en helt fantastisk god og smakfull rett.

Jeg brukte kylling, paprika, lillaløk (den er jo ikke rød!!) og squash som jeg krydret med kayenne, chili […]

Ny diett favoritt!

17:45
|
1 Comment
|

Hvis du er på diett, eller ikke tåler vanlige nudler så er dette min sterkeste anbefaling å prøve! Jeg har hatt disse til middag tre dager på rad nå 😛

Jeg var svært skeptisk da de lukter rart og har en slimete konsistens. Men etter å ha skylt de med kaldt vann tok jeg å stekte de tørre i panna (jeg tror ikke de er gode hvis man koker de..) og siden de ikke smaker noe så brukte jeg et godt krydder over. Disse hadde jeg sammen med en wok som jeg blandet med en saus av soyasaus, hvitl […]

Bakt søtpotet

13:46
|
4 Comments
|

Hvorfor har jeg ikke testa detta før?? Bakt søtpotet i micro er uten tvil min nye favoritt, og spises nå flere ganger i uken. Her inne finner dere ikke avanserte hokuspokus oppskrifter, for det er jeg en aaalt for dårlig og lat «kokk» til. Så når jeg da finner ut at jeg kan legge en søtpotet i microen og få et herremåltid på 10 min så er jeg ei rimelig fornøyd jente 😀

Framgangsmåte

Jeg legger en (som oftest flere:-P) søtpoteter i microen, etter […]

Hjemmelaga tomatsuppe

15:41
|
1 Comment
|

Sjekker du baksiden på en posesuppe så er det ofte at både sukker og hvetemel er en av de første ingrediensene. Fryktelig unødvendig spør du en allergiker. Men heldigvis så kan du lage din egen suppe, og det enklere enn å åpne en posesuppe og helle den ned i det kokende vannet. AMAZING!

Oppskrift

Du trenger (en posjon)

1 boks hermetiske tomater. Jeg valgte den med hele, skrellede tomater
1 ss tomatpure
hvitløk og sjalottløk
Chili, organo, salt og pepper
Hønsebuljong eller annen buljong

Løken freser jeg i panna med litt […]