Oppskrifter

Blomkålpizza- en storfavoritt!

16:51
|
1 Comment
|

Jepp, jeg var også skeptisk. Så skeptisk at det har tatt meg to år å lage blomkålpizza fra da den første trendbølgen kom. Men nå har jeg trengt et par dager helt for meg selv, og da har jeg store planer om å kose meg litt på kjøkkenet. Blomkålpizza til middag ble altså et av prosjektene. Og gjett om jeg er glad for det?!

Det er en av de beste pizzaene jeg har smakt! For å være ærlig syntes jeg det smakte helt vanlig hjemmelaga pizza. Absolutt et knallgodt alternativ i pizzaverden. Ikke feil at man f […]

Squash lasagne ala ptKesia

16:45
|
0 Comments
|

LavFODMAP, glutenfri, Lavkarb
Hm, trudde jeg hadde lagt ut oppskrift av squash lasagne her på bloggen, men finner den ikke i arkivet! Mystisk..

Uansett, jeg har ikke skjønt hvorfor folk skal legge fredagsplaner på en tirsdag (..) så for å få hode mitt ut av feriemodus og skjønne at det faktisk er fredag i dag, tenkte jeg at lasagne og Senkveld må jo fikse den biten! Det finnes vel tusen måter å gjøre denne lasagnen på, men her har du iallefall min framgangsmåte:

Oppskrift

1 pakke karbonadedeig

2 ss Tomatpurre

2 ss Sweet chili saus (denne […]

Super enkle Lunsjvafler til matpakken

13:20
|
0 Comments
|

I dag ble det noen nydelige vafler til lunsj etter oppskrift fra Julianne som er forfatter av flere lav FODMAPs bøker.

Det hører med til at jeg er eleeeendig på vafler. De setter seg alltid fast. Alltid. Også tåler jeg verken vanlige vafler eller glutenfrie. Men oppskriften til Julianne så både enkel ut, og med ingredienser jeg hadde tilgjengelig.

Og når det hele endte med at de IKKE satt seg fast, forble sprø og smakte himmelsk! Så fant jeg ut at det er for godt til ikke å deles videre.

Dette er ikke vafler til kaffen […]

Squashgetti

10:15
|
0 Comments
|

I går var det min tur til å lage mat her i hjemmet. Og siden spagetti var det som ble ønsket, valgte jeg å gjøre en liten vri på det. Nemlig squashgetti! Det er så morro å si det navnet 😀 Og det smaker minst like godt som det er å uttale det. Det er super enkelt, du får i deg grønnsaker på en smart måte, og er genialt om du får vondt i magen av spagetti som jeg gjør.

Oppskrift

Squash:

Jeg har ikke sånn fancy kjøkken greie som strimler ting. S […]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Next page ›