Blogg

Sunt å være usunn?

5.10.2013
|
2 Comments
|

Når jeg står å trykker ned en 200 grams sjokoladeplate er det sjeldent jeg ikke står rundt en flokk med store øyner og måpende ansikt som om jeg var en sirkus artist. De fleste av disse måper riktig nok bare fordi jeg er en mester til å få halve sjokoladen til å havne på t-shorten min- som er hvit. Men noen av de er likevel mest opptatt av at jeg- treningsnerd og personlig trener, visstnok ikke er noe sunn likevel. Begynner jeg å miste grepet? Er jeg ikke sunn slik som de trodde?

Sunn er blitt et vanskelig ord å definiere synes jeg. Spørr du 100 forskjellige personer, ikke at jeg skjønner du skal gidde det, men da får du nok like mange forskjellige svar. Å leve nesten utelukkende på salater kan for mange være like usunt som å bo på Macern. Riktig nok på hver sin måte, men er du ikke enig i at sunnhet handler om å ha det bra og behandle kroppen sin godt? Lytt til kroppen! 

Jeg mener at en sunn livsstil ikke handler om å gi avkall på kosen. Det handler om balanse, tilpassing og planlegging. Balanse mellom det «usunne» og «sunne». Det er sunt å være usunn iblandt! Når jeg trøkka ned den sjokoladeplaten så følte jeg meg ikke det minste usunn. Det som teller er hva du gjør til hverdags ikke en gang i blandt. Det hjelper meg heller til å være sunn resten av tiden.

Tilpassning kommer inn i bildet ved at det må passe til din hverdag, dine mål og dine ønsker. Planlegging for å få det hele til å funke. Jeg har en nettkunde som sier at hun  aldri har spist så mye god mat som etter vi begynte kostholdsoppfølging. Hun spiser dessert hver dag og har likevel endret kroppsammensettning og blitt tilfreds med kropp og livsstil! Hun gav altså ikke avkall på kosen, hun bare tilpasset kosen utifra hva hennes mål var og hva kroppen hennes trengte. Tenk alternativt! Kos trenger ikke alltid å bety masse sukker.

 

Mat motivasjon2

 Hjemmelaget sjokolade uten sukker, proteinrik bakst og frukt og bær

Slik kan man også gjøre det for å få inn kosen i hverdagen din. Men for all del, NYT og kooos deg med sjokoladeplaten også i ny og ned! Det har iallefall jeg tenkt å gjøre 😀

 

 

 

Pizzafest med en vri

26.09.2013
|
1 Comment
|

I går etter treningen ble det pizza til lunsj. Synes det høres ut som en helt normal lunsj. Og denne gangen ble pizzaen bedre enn hva denne tuppa har klart å mekke sammen før. Og det må jeg nok takke min kjæres søster for, hun kom nemlig med en liten vri som gjorde bunnen helt utrolig god. Dere som er vant til å bake med glutenfri-bakst vet at det ofte kan bli litt «deiete» i midten av baksten, sant? Eller er det bare jeg som er dårlig kokk? 😛 Men ved å først steke pizzabunnen i 3 min i stekepannen på nokså sterk varme, før du hiver den inn i ovnen gjorde deigen gjennomstekt og american style. Fest i munn!

 

200 g glutenfri lys melblanding

1 ts bakepulver

litt salt

ca 2 dl vann

 

Blander alt dette i en kjøkkenmaskin i ca 5 min til deigen blir fin.

Putt den oppi en varm stekepanne og stek på den ene siden i ca 3 min før du hiver på fyllet.

 

Fyll

En pakke skinke

Hot tacosaus

Ananas

Noen skiver ost

 

Inn i stekeovnen i de resterende 10-15 minuttene. Så enkelt og kjapt å lage en god, hjemmelaga pizza.

Allergivennlig eplekake-muffins

20.09.2013
|
4 Comments
|

Hva roper fredag mer enn joggebuksa, gullrekka og kakebakst? 😀  For de som ikke er ute på rave så synes jeg det er en god oppskrift på en vellykka fredag. Og en god oppskrift har jeg også på eplekakemuffins! Og selvsagt er det en ferdigblanding, ellers hadde jeg ikke sittet her med tredje porsjon i hånda.

Jeg brukte kakemixen fra Funksjonell Mat som kan fåes kjøpt her. Brukte ca halve posen, blandet med 1 dl olje, og ca 1,5 dl vann. Siden jeg ikke tåler egg brukte jeg eggerstattning tilsvarende to egg. Og visp så lå røra med kanel, sukrin gold og en eplebit i midten oppi noen rosa muffinsformer. 20 min på 175 grader. Nytes med vaniljeis.

Fri for sukker, egg, melk og gluten. 

eplekaker

I´m back!

16.09.2013
|
0 Comments
|

Eeeendelig er mitt lille hjertebarn ute av sekken! Velkommen til mine nye nettsider! Jeg håper at dette vil gjøre ting enklere for dere, nå når alt av informasjon er å finne på en plass. De øvrige sidene er sider som er koblet til FTS som er hvor jeg jobber som personlig trener. Her vil dere ha en oversikt over når jeg tar inn nye pt-kunder og en mer oversiktlig base for dere som ønsker å bli nettkunder.  Jeg har store planer for denne bedriften, og er utrolig stolt over hva jeg har klart å få til dette året. Men jeg har enda langt igjen til der hvor jeg ønsker å være. Men er det ikke utviklingen som er det gøye med å jobbe mot ett mål?

 

Her på bloggsidene vil ting foregå slik som tidligere. Med andre ord vil alt våset mitt og alle middagsbildene mine bli fylt opp side etter side her. Merker jeg driver god reklame for meg selv her, men håper likevel at du er med meg videre og gjerne følger meg på Bloglovin!! 🙂

 

mac2
Og del gjerne siden!
‹ Prev page1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 Next page ›