Blogg

Velkommen Endring

7.10.2013
|
9 Comments
|

 

Det mye som skjer om dagen og jeg prøver å henge med så godt jeg kan. Noe av de morro tingene som skjer fortiden er treningen min. Jeg har lagt alt av dietter og planer om pack på hylla og heller tullet meg inn i noe mer vintervennlig 😉 Nå skal det bli mer kjøtt på kroppen og det er utrolig gøy! Forbrenningen er skrudd opp, muskler bygges og å trene på overskudd er helt fantastisk. Både kroppen og helsa mi har utrolig godt av dette. Og hva gjør jeg ikke for å gjøre den glad? 😉  Jeg har mine svake områder som jeg har fokus på og det er vel ikke å legge skjul på at det spesielt er skuldre? Haha, men for en følelse å se framgang. Jeg virkelig digger hvordan man kan forme kroppen sin på denne måten.

Etter en uke på farten og fri fra trening har det nå vært to dager med trening og er det muuulig å bli så støl?! Minner meg på hvorfor treningsfri over lengre perioder ikke aaalltid er det beste. Prøvde meg på stående roing med stang her om dagen. En øvelse jeg ikke har gjort på lenge. Riktig nok bare teknikkterping men godt tok det når jeg kunne kjenne stølheten komme to timer senere!! Sjekk ut youtube videoen og test øvelsen ut.

Og over til en annen endring–> BRILLER. Jada jeg kunne skvette når jeg gikk forbi speilet før også, men tro meg- nå er det i en helt annen skala! Men jeg får iallefall med meg ting jeg leser fra nå av. Og hvordan jeg ser ut før jeg går ut av døren om morgenen, så det er vel vinn-vinn for alle 😉

Me time

Sunt å være usunn?

5.10.2013
|
2 Comments
|

Når jeg står å trykker ned en 200 grams sjokoladeplate er det sjeldent jeg ikke står rundt en flokk med store øyner og måpende ansikt som om jeg var en sirkus artist. De fleste av disse måper riktig nok bare fordi jeg er en mester til å få halve sjokoladen til å havne på t-shorten min- som er hvit. Men noen av de er likevel mest opptatt av at jeg- treningsnerd og personlig trener, visstnok ikke er noe sunn likevel. Begynner jeg å miste grepet? Er jeg ikke sunn slik som de trodde?

Sunn er blitt et vanskelig ord å definiere synes jeg. Spørr du 100 forskjellige personer, ikke at jeg skjønner du skal gidde det, men da får du nok like mange forskjellige svar. Å leve nesten utelukkende på salater kan for mange være like usunt som å bo på Macern. Riktig nok på hver sin måte, men er du ikke enig i at sunnhet handler om å ha det bra og behandle kroppen sin godt? Lytt til kroppen! 

Jeg mener at en sunn livsstil ikke handler om å gi avkall på kosen. Det handler om balanse, tilpassing og planlegging. Balanse mellom det «usunne» og «sunne». Det er sunt å være usunn iblandt! Når jeg trøkka ned den sjokoladeplaten så følte jeg meg ikke det minste usunn. Det som teller er hva du gjør til hverdags ikke en gang i blandt. Det hjelper meg heller til å være sunn resten av tiden.

Tilpassning kommer inn i bildet ved at det må passe til din hverdag, dine mål og dine ønsker. Planlegging for å få det hele til å funke. Jeg har en nettkunde som sier at hun  aldri har spist så mye god mat som etter vi begynte kostholdsoppfølging. Hun spiser dessert hver dag og har likevel endret kroppsammensettning og blitt tilfreds med kropp og livsstil! Hun gav altså ikke avkall på kosen, hun bare tilpasset kosen utifra hva hennes mål var og hva kroppen hennes trengte. Tenk alternativt! Kos trenger ikke alltid å bety masse sukker.

 

Mat motivasjon2

 Hjemmelaget sjokolade uten sukker, proteinrik bakst og frukt og bær

Slik kan man også gjøre det for å få inn kosen i hverdagen din. Men for all del, NYT og kooos deg med sjokoladeplaten også i ny og ned! Det har iallefall jeg tenkt å gjøre 😀

 

 

 

Pizzafest med en vri

26.09.2013
|
1 Comment
|

I går etter treningen ble det pizza til lunsj. Synes det høres ut som en helt normal lunsj. Og denne gangen ble pizzaen bedre enn hva denne tuppa har klart å mekke sammen før. Og det må jeg nok takke min kjæres søster for, hun kom nemlig med en liten vri som gjorde bunnen helt utrolig god. Dere som er vant til å bake med glutenfri-bakst vet at det ofte kan bli litt «deiete» i midten av baksten, sant? Eller er det bare jeg som er dårlig kokk? 😛 Men ved å først steke pizzabunnen i 3 min i stekepannen på nokså sterk varme, før du hiver den inn i ovnen gjorde deigen gjennomstekt og american style. Fest i munn!

 

200 g glutenfri lys melblanding

1 ts bakepulver

litt salt

ca 2 dl vann

 

Blander alt dette i en kjøkkenmaskin i ca 5 min til deigen blir fin.

Putt den oppi en varm stekepanne og stek på den ene siden i ca 3 min før du hiver på fyllet.

 

Fyll

En pakke skinke

Hot tacosaus

Ananas

Noen skiver ost

 

Inn i stekeovnen i de resterende 10-15 minuttene. Så enkelt og kjapt å lage en god, hjemmelaga pizza.

Allergivennlig eplekake-muffins

20.09.2013
|
4 Comments
|

Hva roper fredag mer enn joggebuksa, gullrekka og kakebakst? 😀  For de som ikke er ute på rave så synes jeg det er en god oppskrift på en vellykka fredag. Og en god oppskrift har jeg også på eplekakemuffins! Og selvsagt er det en ferdigblanding, ellers hadde jeg ikke sittet her med tredje porsjon i hånda.

Jeg brukte kakemixen fra Funksjonell Mat som kan fåes kjøpt her. Brukte ca halve posen, blandet med 1 dl olje, og ca 1,5 dl vann. Siden jeg ikke tåler egg brukte jeg eggerstattning tilsvarende to egg. Og visp så lå røra med kanel, sukrin gold og en eplebit i midten oppi noen rosa muffinsformer. 20 min på 175 grader. Nytes med vaniljeis.

Fri for sukker, egg, melk og gluten. 

eplekaker

‹ Prev page1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 Next page ›