Blogg

Home when you´re not

16.09.2014
|
0 Comments
|

Sponset opphold

Deilig med et lite avbrekk med en kjapp tur til Oslo. Det var veldig liten tid og mye som skulle gjøres :p Typisk meg! Men er det en ting jeg da setter pris på så er det å få kommet meg til en leilighet og få hvilt og lagt bena høyt. Hotelrom er jeg ikke så super keen på da jeg ikke har mulighet til å få lagd måltidene mine, og det finnes mye dårlige utleie av leiligheter i Oslo! (Selv om opphold er sponset kommer de ikke på bloggen hvis opplevelsen har vært dårlig.Jeg reklamerer kun for ting jeg kan stå inne for.) Så da jeg fikk mulighet til å inngå et samarbeid med nydelige Frogner House var gleden stor. For her føler du deg hjemme!!

bilde 5

stue32-wpcf_647x432

Har dere sett de nydelige leilighetene de har?? Så romslig og knallfine. Et kjøkken med alt du trenger for å kunne tilberede et måltid der, og deeilige senger.

fall

ligger

De besitter flere leiligheter på forskjellige adresser, så du kan booke deg en plass slik at du er sentralt i henhold til hva du skal. Jeg elsker ting som skaper mindre stress! En favorittplass når jeg er i Oslo 🙂 Du finner mer informasjon om Frogner House her.

Har du sprukket på diett før?

25.08.2014
|
2 Comments
|

Her sitter jeg da, med et tomt sjokoladepapir i hånden. Som for litt siden inneholdt 250 g melkesjokolade. Egentlig fikk jeg så vitt med meg at sjokoladen gikk ned på høykant. Jeg skulle jo bare ta en bit!! Og jeg som var så godt i gang med kostholdsplanen. En uke uten en eneste sprekk! Jeg var så sikker på at denne gangen skulle jeg klare det. 

Kjenner du deg igjen? Jeg er ganske sikker på at vi alle har vært der.

I løpet at det lille avsnittet der ser jeg flere faresignaler. Og jeg tipper at du sitter med det sjokoladepapiret i hånden og har lyst å slippe den ekle følelsen og samvitigheten som velter opp i deg nå? Først må vi finne ut HVORFOR du havnet der, og så må vi finne ut HVORDAN det skal takles.

Hvorfor

Du begynner forhåpentligvis å kjenne kroppen din nå ganske godt. Du har nok gått på flere enn en smell også. Ser du noen sammenheng mellom smellene? Kom de på samme tidspunkt? Er det når du handler på butikken rett etter jobb, og magen roper på mat? Er det når helgen kommer og du får lyst å innvie den med tre dagers sukkerfest? Tenk litt gjennom hva det er som trigger smellene dine. Hvis du sprekker og sprekker på diett, så er det noe som ikke er optimalt. Gjør en endring!!

Hvordan

Uansett hva grunnen er til at det sjokoladepapiret nå er tomt, så er det ingen tvil om at «smeller» VIL forekomme. Og jo fortere du innser det jo bedre. Du har nemlig to valg der du sitter med sjokoladen i magen. Du kan nyte den smaken du fikk, tenke spist er spist, og så gå tilbake til kostholdsplanen din som før. Eller du kan tenke at nå har du jo allerede gått på en smell så du kan like gjerne bare fortsette. Hvilket av disse to valgene er mest tiltrekkende? Og hvilket av disse to valgene er lettest? Jeg tipper at for mange av oss så er det to forskjellige svar på de to spørsmålene 😉 Det krever med andre ord jobbing og øving. Se på det som mental trening. Er du forberedt på at ingen kostholdsplan vil gå på skinner uten menneskelige svakheter, så kan du også forberede deg på hvordan du skal håndtere det når selvkontrollen svikter.

Det er viktig at det målet du har satt deg med kostholdet og treningen din påvirker følelsene dine. At det virkelig betyr noe for deg. For følelser påvirker tankene som igjen påvirker handlekraften. Hva er viktigst for deg?

I et hvert kosthold burde det være plass for kos. Er ikke kos mye av greia med mat da? Men her kan vi igjen skille mellom typer kos. En mulighet er å sørge for å ha sunnifisert kos i huset. Ty til det når cravingsene innheter deg på ugunstige tidspunkt. Men lets face it, INGENTING slår en real boks med is. Og jeg er meget bestemt på at det burde vi alle unne oss inni mellom. Har du et mål du skal nå hvor du må være litt selektiv med kostholdet for å oppnå det, så handler det om planlegging. Har du så lyst på noe is, så la feks en youghurt is være en av karbohydrat kildene dine den dagen. Tilpass. Skal du i selskap med masse kaker, så gjør det virkelig ingenting å ta seg et lite stykket. I det lange løp vil dette ikke ha noe å si for framgangen din. Det som der i mot kan ødelegge er hvis du trykker ned alle de 14 kakene. Denne helgen også.

Når du også har kartlagt litt hva det er som trigger cravingsene dine kan du også prøve å planlegge å unngå de. Å handle på tom mage rett etter en lang dag på jobb er kanskje ikke det lureste for å styre unna sjokoladen ved kassa? Sørg for å ha fått i deg noe som stiller sulten litt før du går inn på butikken. Kjenner du at sjokoladesuget kommer en torsdagskveld? Prøv å lag deg et måltid først og se om det kan stille cravingsene dine. Kanskje var du bare sulten? Velg også gode matvarer i kostholdet ditt som holder deg mett lengre, så er det lettere å unngå sprekker.

Kos deg med godsaker, ha et godt kosthold som gjør kropp og hode glad. Men lov meg en ting, aldri straffetren eller straffesult deg selv ♥

 

saant

 

Favoritt: Søtpotetpannekake

24.08.2014
|
2 Comments
|

HVORFOR har ingen tvunget meg til å lage søtpotetpannekaker før?! Nå er jeg så sint for at jeg har gått så mange år uten å få denne matopplevelsen. Jeg skal virkelig ta igjen det tapte. Søtpotetpannekaker blir herved min bryllupsmat. For seriøst, det er det beste jeg har spist! Slår kalkunmiddag anytime. Okey, nå er jeg litt oppi skyene her. Men det var altså det beste jeg har smakt på lenge! Virkelig en ny stor favoritt! 🙂 Takk til Kriweb for inspirasjon. Så hvis du er som meg og er klinke dum som ikke har spist dette før, så vet du hva du har å gjøre.

Oppskrift

130 g søtpotetmos
20 g vanilje proteinpulver
20 g Bjørkesøt/sukrin
1 egg
30 g mandelmel
30 g toro glutenfri lys melblanding
1 ts bakepulver og fiberhusk
Litt kanel og kardemomme
Mørke sjokoladebiter av det slaget du selv ønsker

Søtpotet kokes opp og moses i blender/mikser sammen med en liten klatt mager Kesam/smør. Så blander du alt det tørre med litt vann og steker små lapper på middels varme. Ha sjokoladebitene oppi pannekakerøren når den ligger i stekepanna.

søtpotetpannekake

Mitt kosthold

10.07.2014
|
6 Comments
|

Selv om det ikke er stort med treninger for tiden, så opprettholder jeg likevel et kosthold som gjør kroppen min glad. Litt flere utskeielser enn hva jeg er vant til har det nok blitt den siste måneden, men det har vært på sin plass (selv om den smågodt posen fra Sverige ikke trengte å veie 2356 tonn 😀 )

Det var ei søt tøtte som lurte på om jeg kunne fortelle hvordan jeg spiser og det kan jeg selvsagt gjøre!

Jeg har alltid vært et matmonster og en søtmons og finner stor glede i en fylt tallerken med godsaker. Jeg inkluderer alle næringsemnene i kosten min og spiser i hovedsak etter et spisemønster kalt Biorytme. Altså dette er min rutine, men den brytes lett og uten problemer hvis lysten skulle oppstå. Jeg bare trives svært godt på å spise lett og mindre tidlig på dagen, og bruker heller kvelden/etter trening til å fylle på med masse god mat. Det var derfor svært interessant å høre om endringene Børge Fagerli har gjort i henhold til Biorytme V 0.2. Lytt til kroppen er virkelig et godt råd! 😉

I mitt kosthold er det noen ting som er nødt til å prioriteres og som jeg må ta hensyn til. Jeg har en del intolleranser som gjør at jeg kutter div ting fra mitt kosthold. Men alt erstattes som regel, da det finnes alternativer (og gjerne bedre!) til alt jo!

Men uansett, her kommer en dag i bilder. Som du vil se er det hovedfokus på et proteinrikt kosthold. På treningsdager er det riiimelig mye karbohydrater å kose seg med i tillegg, mens dette reduseres noe på treningsfri.

 

frokost

 

Frokost

Min store frokostfavoritt i nå snart 3 år. Kokosmelk+proteinpulver+vann og søtning. ELSKER DET, og ingen problemer med å variere den i smak. Også svært enkel hvis jeg er på reise. En pakke kokosmelk og proteinpulver har jeg som regel alltid i kofferten 😉

 

tacosalat

 

Lunsj

Lunsjen i det siste er stortsett tacaosalt. Går det ant å gå lei? Jeg bruker som regel kylling og dette sukkerfrie tacokrydderet fra iherb.

kebab

 

Middag

Neeeida, det er ikke taco igjen, men kebab denne gangen 😀 Jeg lager etter denne oppskriften her (men er jeg ekstra lat så bruker jeg bare rømme og tacosaus som dressinger).

 

pannekake 1

 

Kvelds

Sover alltid godt med en haug pannekaker i magan! Her varierer jeg oppskriftene i det uendelige i henhold til både smak og hvor stort måltid jeg trenger. Dette er noen av favorittene

Havrepannekaker

Vaniljepannekaker

Håper dette kunne være noe til inspirasjon hvis du er matlei. Jeg ble i allefall svært så sulten av et rent matinnlegg ;-D

‹ Prev page1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 Next page ›