Blogg

Fajitas

3.03.2015
|
0 Comments
|

Middagen i dag ble en gammel slager som jeg egentlig alt for sjeldent lager. Fajitas er litt sånn lage det man har i kjøleskapet mat, og i dag ble den veldig saftig og velsmakende. Jeg tror det er fordi jeg har en liiiten twist oppi fajitasen.

Oppskrift

Kyllingfileet
1 Paprika
Halv løk
Mais
Rømme (!)
Tacosaus
Tortillas
Ost

Kyllingen stekes i biter med tacokrydder og kajennepepper. Så fyller du tortillaene med det ingrediensene ovenfor. Og ikke glem en strek med rømme! Det gjør virkelig utslaget å ha dette i tortillane og ikke oppå når de er ferdig slik jeg egentlig er vant til. Rull de sammen (kan festes med tannpirker uten smak), strø ost på toppen og inn i ovnen til retten har fått en gyllen farge. Tror ikke det kan bli stort enklere?  Enkelt og smakfult 😉

IMG_0463

Tar et oppgjør med #eatclean

10.02.2015
|
7 Comments
|

#eatclean

En hastag jeg vil påstå jeg er motstander av. Hvorfor skal mannen i gata begrense matvarene sine til kun noen «få» produkter? Hvorfor ha en periode hvor du gir alt og er super streng på kostholdet, når du ikke føler noe særlig glede over det, synes det er et ork, og går tilbake til gamle rutiner etter endt periode?

Selvsagt er det bra å innføre mer grønnsaker, rene kjøttprodukter og lage ting fra bunnen av. Akkurat det skal jeg virkelig ikke krangle på, og er noe jeg selvsagt oppfordrer til. Men er det krise om du bruker en ferdig pakke av lasagne til middag en lørdag? Hvis du bruker en posesaus til kyllingen din? Jeg mener at det hele koker ned til å spise ting som er bra for deg- både fysisk OG psykisk. Ting varer ikke hvis du ikke beholder matgleden i prosjektet ditt. Finn en balanse som fungerer for deg og din kropp, og du skal se at du finner deg en livsstil du kan holde på i mer enn bare 4 uker.

Jeg mener at en litt mer avslappet tilnærming til et kosthold definitivt har sine fordeler. Når jeg har vært på strenge dietter med en spisedag i uken feks, har jeg hele uken gått med sterke cravings og fantasert om hva jeg kunne spise på lørdagen. Når lørdagen kom og jeg endelig kunne spise dette var gleden ikke der. Men likevel spiste jeg meg ihjel. Man vil ha det man ikke kan få. Det gjelder også i matverden.

Alle er forskjellige og har selvsagt sine ting de må ta hensyn til. Det kan være allergier, konkurranse dietter osv. Men mannen i gata som vil komme i litt bedre form, trenger ikke en ekstrem tilærming. Prøv å slapp litt mer av, nyt maten din, ikke få panikk om du er lat og lager deg en pizza med en ferdigbunn. Det er ok å gjøre innimellom. Det handler om balanse, hva kroppen din (også hodet) trives med, og hva du gjør i din hverdag.

Ærlighet, celulitter og trening

14.01.2015
|
2 Comments
|

Skal jeg fortelle deg noe sykt? Det er 4 måneder siden jeg har trent styrke. Og det er nesten et helt år siden jeg sist hadde en skikkelig treningsøkt. DET.ER.VILT!

Jeg ble rimelig sjokkert når jeg satt å telte igjennom kalenderen og dette gikk opp for meg. Men jeg ble også litt stolt. Stolt over at jeg har klart det. Når jeg fikk beskjeden fra legen om at nå måtte treningen legges på hyllen for en periode og at den bare skulle opptas hvis kroppen (ikke hode for der er det fuult av motivasjon og vilje) tillot det, trudde jeg at dette kom til å bli en utrolig stor utfordring. Og en utfordring har det også virkelig vært. Trening for meg er en lidenskap. Det er jobben min, fristedet mitt, velvære plassen min and so on. Det ville også bli en utfordring og få hode med seg når kroppen ville begynne å respondere på så og si null trening. Du skal få lov å bli med meg inn i hode mitt og høre hvordan dette året uten trening har vært. Eneste grunnen til at jeg føler for å være åpen om hvor få treningsøkter jeg har hatt er fordi jeg har i det siste fått flere mail av jenter med samme helsesituasjon som meg. Så jeg ønsker å være ærlig og dere skal få min versjon.

Som nevnt over så var en av mange utfordringer ved å legge treningen på hylla; kroppen. Jeg grudde meg til å legge på meg, miste muskelmasse. Og dette spesielt siden jeg hadde oppnådd så gode treningsresultater året før. Siden jeg visste at kroppen ville forandre seg så tok jeg tak i hode mitt fra dag 1.  Jeg minte meg selv på hvorfor jeg gjorde dette. At en frisk kropp på innsiden er målet mitt nå. Jeg vil heller la vær å trene for en periode, for så å ha en kropp som takler stresset ved treningsbelastning i alle årene framover.

For meg så har trening og kosthold gått hånd i hånd. Det ene motiverer det andre. Så jeg ble enig med meg selv at dette ikke var noen unnskyldning for å la kostholdet gå skeisen. Dessuten har kostholdet stor betydning for hvordan jeg føler meg og har det, så dette ville jeg fortsatt ha god kontroll på. Noe jo kroppen min igjen ville takke meg for. Og det har den også.

Heldigvis så har jeg alltid vært glad i kroppen min uansett hvordan den har sett ut. Og det har nok hjulpet meg i denne prosessen også. Men jeg skal ikke legge noe som helst skjul på at det har vært ubehagelig å se kroppen min forandre seg. Muskelmasse har gått tapt, fett har lagret seg, celulitter har slått seg ned osv. Og jeg ser på det som normalt å få følelser over disse endringene. Men jeg har hele tiden vært fast bestemt på at det er ikke noe som skal få slå noen rot i meg og gå på bekostning av selvtiliten min. Jeg har et mye viktigere mål foran meg. Heller en frisk kropp som jeg klarer å gå på butikken med, enn en bred ryggtavle.

Noe som var enda hardere å svelge var at all styrken min er borte. Ikke bare på gymmet, men også i hverdagen. Jeg begynner å føle meg som ei lita pingle :p Og dette er mye verre å svelge enn alle celulitter i hele verden. De gangene jeg har vært på treningsenteret har jeg vært veldig bevisst på hvilke øvelser jeg har valgt. Jeg har logget langt unna alt av baseøvelser som jeg har et vektforhold til. Og heller konsentrert meg om øvelser hvor jeg ikke har noe særlig forhold til vekten. Så slipper jeg å få det at jeg har mistet så mye styrke slengt i ansiktet hver gang.

En annen utfordring er staheten min. Rutinen i å gå på trening er så godt plantet i meg at den skulle ta tid å få bort. Jeg har måttet jobbe masse med at det ikke skulle være viljen min som fikk meg på treninger i ny og ne, men at det faktisk var fordi kroppen var klar for det. Utrolig vanskelig, så her har jeg ofte feilbedømt, eller blitt for ivrig på treningen noe som har ført til at man blir sengeliggende i de resterende dagene.

Jeg føler at en viktig ting ble tatt bort fra livet mitt. En bidragsyter til godt humør, en plass jeg fikk utfordret meg, en lekeplass og me-time. Det har vært knalltøft. Derfor er jeg helt sjokkert over at det nesten har gått et helt år nå! Jeg feiret med en treningsøkt i dag 😉 Den så slik ut;

20 min gange på mølle i lett motbakke etterfulgt av 5 min rolig roing på romaskin

A1 Rygghev
A2 Band pullaparts
A3 Pull through

B1 Sidehev
B2 X-band walk

Leg curl

Bare «tulle»øvelser og jeg følte jeg fjaset veldig :p Men det hele handler nå om å holde meg til øvelser som ikke krever mye energi av meg. Treningen skal være lystbetont- ikke utslitende. Jeg var dødsnervøs når jeg gikk inn og det føltes litt ut som første gangen jeg gikk inn på et treningssenter. Men smilet var stooort når jeg var ferdig 😀

treningsansikt

Det er ingen plan for treninger framover. Nå skal jeg finne ut om dette var for mye for kroppen. Og treningene blir styrt deretter. Nå skal jeg bare nyyte godfølelsen etter endt økt 🙂

 

 

 

15 ting jeg har lært av 2014

31.12.2014
|
2 Comments
|

Jeg skal ikke komme med noe årskavalkade eller nyttårsforsetter eller slikt. Men 2014 har vært et utrolig spesielt år for meg. Så jeg har notert ned 15 punkter som dette året har lært meg. Mer sånn at jeg kan minne meg selv på dette enn til informasjon for dere. Men så får dere et lite innblikk i livet mitt da 🙂

Lets go!

  • Har lært at det er utrolig viktig å lytte til kroppen sin. Ikke bare å TRO at man lytter til den, men faktisk gjøre det.
  • Jeg har funnet ut at jeg har klart å se på kroppens forandringer fra en ok trent kropp til en syk kropp har gått fint. Selv om det har krevd mye jobbing mentalt å få hode med på den reisen.
  • Jeg har bevist at jeg kan bo i leilighet for meg selv ved å drepe elefant store edderkopper. Selv om jeg av og til måtte be de polske naboene mine om å drepe noen ;p
  • Jeg har knust trenignsmål jeg har siklet lenge etter. 2o kg i chins og 60 kg i benk satt rett før helsa takka for seg.
  • Jeg har blitt mer meg selv. Altså jeg har vært mer åpen om hverdag, istede for å late som alt er ok og at jeg er full av energi. Fremdeles langt igjen vel og merke.
  • Jeg har blitt introdusert rå lever som jeg spiser daglig, og drikker surmelk. Ting jeg ikke hadde sett for meg å gjøre :p
  • Utrolig mange gode trenings- og kostholds samtaler har satt sine spor. Jeg setter utrolig stor pris på at folk vil dele sin kunnskap og erfaringer med meg og er villig til å diskutere. Disse samtalene setter jeg uendelig stor pris på! Dere vet hvem dere er som har bidratt til dette i løpet av året 🙂
  • Når jeg ikke har klart å dra jobben i den rettningen jeg hadde satt meg som mål, så har jeg likevel sett muligheter i andre rettninger som kroppen har klart. Jeg takker for mange utrolig gode samarbeid med klienter i 2014. Jeg lærer mye av mine kunder! Jeg er også kjempe stolt over at en liten notis fra meg ble publisert i Iron Man, og at to av mine artikler for Fitnesbloggen er noen av de mest leste i år. Dette tar jeg til meg.
  • Jeg har lært meg å ta det med ro. Selv om jeg er elendig på dette, så er det mye bedre enn hva det var i 2013.
  • Jeg har fått troen tilbake på å en gang bli frisk. Dette takkevære gode leger (en settning jeg aldri trudde jeg ville si) og så vitt begynt å tørre å drømme om framtiden igjen.
  • Jeg har innsett at jeg er ELENDIG i å stå på hender.
  • Jeg er utrolig glad for at Risør har blitt mitt hjemsted.
  • Jeg har gjort et dypt dykk når det gjelder mental trening. Har hatt mange gode samtaler angående med en svært dyktig man innenfor medisin/trening.
  • Å måtte gi opp store prosjekter har jeg begynt å forstå at det har ikke gjort meg svak, men heller vært kloke valg. Alt til sin tid.
  • Jeg har lært at en time godt arbeid er bedre enn to timer dårlig arbeid! Og for meg betyr dette enormt
  • Jeg har inngått samarbeid med treningstøy.no som jeg virkelig setter utrolig stor pris på. Dette er ildsjeler som ønsker å gjøre det bra, har gode visjoner og som virkelig leverer service på et skyhøyt nivå. Måtte det komme mange flere år! 🙂

Jeg gleder meg til et nytt år. Jeg skal fortsette å jobbe mot målene mine, og tror at jeg kommer til å lære enda mer! Og jeg kommer i hvertfall til å heise meg opp til en stang enda flere ganger i 2015!

 

chins

Bukse: http://www.treningstoy.no/underdeler/3/4-bukser-dame/power-capri-purelime-capri-trenings-tights Genser: http://www.treningstoy.no/overdeler/genser-dame/seamless-long-sleeve-treningsgenser

 

 

 

‹ Prev page1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 Next page ›